海瓜子一般炒多久,海瓜子什么时候可以买得到
海瓜子是那海里面的小蛤蜊的一种俗称,因为它长得像瓜子一样,所以叫做海瓜子。他的营养价值也是非常丰富的,而且非常的好吃,平常都炒着吃,那么海瓜子一般炒多久才能熟呢?海瓜子什么时候可以买得到呢?
一、海瓜子一般炒多久才熟
其实海瓜子是非常容易被炒熟的,因为它的肉也是非常嫩的。
海瓜子一般炒7~8分钟左右就可以了,最好是大火爆炒,这样炒出来的海瓜子没有一点儿腥味儿,非常的好吃。
如果你吃的是比较新鲜又非常嫩的口感的话,大概炒5~6分钟就可以了。
我们在做炒海瓜子的时候最好先将它处理一下,因为它里面容易有一些泥沙,或者是其他的杂质,需要用水给它泡一下,里面放一些盐。放一些盐的主要原因就是把它的壳给打开,让他把里面的泥沙给吐出来,这样吃的时候就不会吃到泥沙感了。
二、海瓜子什么时候可以买得到
海瓜子一般在9月份就可以吃到了,9月份正是各种海鲜大量上市的时候,因为经过了夏天的繁殖与成长,他们已经变得非常的肥美了,很多渔民就开始撒网捕捉海瓜子了,海瓜子的长度一般只有几厘米。海瓜子是慈溪市的一个非常有名的水产品,主要就是从慈溪市那里繁殖的,然后运往世界各地,他的口感非常的好吃,用来炒着吃或者是做成花甲粉都非常的不错呢。但是我还是觉得炒着吃更加的好吃,一口一个的吃起来非常的过瘾了。
海瓜子有非常多的吃法,如果你是炒着吃的话,也一定要把它炒熟,因为它毕竟是生长在海里,容易有一些寄生虫之类的,然后还要记住在炒之前需要把它里面的泥沙给处理干净,这样吃起来的口感就非常好了,就不会吃到泥沙而硌牙。可以在9月份上市的时候多买一些来尝尝,味道还是非常不错的。
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