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一品酿豆腐怎么做又香又好吃

一品酿豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐适量
腊肠 :适量
蘑菇 :适量

辅料

葱 :适量
虾皮 :适量
西葫芦 :适量

具体步骤

1. 豆腐切块,用勺子挖出凹槽,如图。

2. 腊肠、蘑菇、西葫芦切丁,葱切碎。放入盐、鸡精、蚝油、橄榄油or香油拌匀。

3. 拌好的陷盛入豆腐。

4. 启锅倒油,把豆腐放入煎至金黄,翻面。

5. 加入酱油、水,加盖焖炖一会儿。加入水淀粉收汁。出锅。

烹饪技巧

因为来不及买肉馅所以用腊肠尝试了一下,其实可改用肉馅哦!