千味醉青菜烂糊面怎么做又香又好吃
美食菜谱2.65W
主料
面 ：适量青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
荤油 ：适量
具体步骤
1. 青菜洗净切寸段，鸡蛋打散
2. 锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面
3. 下盐、鸡精、荤油调味
4. 等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成
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“一直以来，南宁的一道招牌---老友面，做法千变万化，到底怎样做才算正宗呢？经过一段时间的翻阅和行内咨询，其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料，谁都可以亲手DIY一碗自己享用，这里提到的关键几点：（一）酸辣椒；（二）猪油；（三）筒骨汤；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸笋；（七）豆豉；（八）配料...
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