青菜芋头糊怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芋头 ：300
芥菜 ：250

辅料

盐 ：适量
花生油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 芋头洗干净，放入锅中煮熟！

2. 芥菜，市面上有好几个品种，只要叶子多就好！洗干净备用！

3. 趁芋头没煮熟的时候，先把芥菜切成条状，一定不要太大块！

4. 芋头煮熟以后去皮！

5. 锅中下适量花生油，高温加热，倒入切好的芥菜翻炒至熟，放入芋头捣碎！

6. 芋头一定要尽量捣碎，可以用锅铲压，此时加入盐、酱油、鸡精，然后加入适量的水（不用太多）！加热直至成糊状！

7. 一道朴实不华丽的青菜芋头糊就完工了，虽然看相一般，却非常的下饭！呵呵！

烹饪技巧

吃辣的童鞋可以做好后在面上撒一点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以忽略！