自制彩椒牛奶蛋羹怎么做又香又好吃
主料
彩椒 :半个牛奶 :60ml
鸡蛋 :1个
洋葱 :少许
鲜百合 :数瓣
火腿肠 :少许
芹菜叶 :少许
奶酪 :少许
辅料
具体步骤
1. 准备好食材。火腿肠切沫,分成两份。彩椒对半切开,去籽。芹菜切沫。
2. 鸡蛋打散,倒入热牛奶再搅匀,放入洋葱和火腿肠。将混合后的液体倒入彩椒盅内,上锅隔水蒸。
3. 蒸到七成熟时加入百合。
4. 蒸一分钟后放入火腿肠、奶酪(这块小三角奶酪我只切了一小片哦!)。待奶酪化后即可。具体要蒸多长时间,每个人的火候都不同。我整道蒸了差不多20分钟。中途要自己观察。
5. 出锅后撒上芹菜沫即可。奶酪和芹菜的味道! 好香哦!
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