美味的甘笋蒸饼怎么做又香又好吃
甘笋蒸饼是一道很适合在家里面做的小吃,在家里有小孩子的时候,这样的美食就很适合了,小孩子喜欢跳跳闹闹,容易肚子饿。所以为了不浪费时间,这样的美食就是最好的搭配。快和小编一起动手做一做这道随时可以填饱肚子的美食吧,不会后悔的。
主料
面粉 :适量辅料
竹笋 :适量具体步骤
面粉加适量的水合成面团,揉光滑,不用醒面。
蒸锅添水,蒸屉放上,蒸屉里铺上蒸布或者这种竹帘,盖上盖子开火。
在皮肤上放干面粉,面团放皮肤上再揉一揉,搓成长条,切成半个鸡蛋大小的剂子,然后将剂子按扁。
这个时候锅已经烧开了,不用关火,继续大火烧,将用擀面杖卷起的面皮慢慢放在蒸屉的竹帘上,一边放一边转动擀面杖,使面皮落下去。
做蒸饼是一边蒸一边擀,擀好一个放在蒸屉上,盖上盖子再擀另一个,完成所有的面剂子后,盖好锅盖蒸10分钟就可以出锅了。
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