美味的莴笋炒鱼饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋炒鱼饼是一非常营养的佳肴，大家有没有吃过鱼饼？鱼饼就是一种低脂肪，营养又很丰富的食材，吃起来非常的爽，滑，嫩，相信很多人都会喜欢吃的，而且莴笋炒鱼饼配上了莴笋，胡萝卜，都是很好的食材，吃起来是很好的，所以推荐给大家，很美味。

主料

莴笋 ：200
鱼饼 ：150
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
肥肉片 ：适量

具体步骤

1.莴笋摘去叶子，削皮后洗干净，切片备用。

2.胡萝卜半根，洗干净后切片，在切两刀。

3.鱼饼清洗一下，切片，在切半圆片。

4.把大蒜剥好，切片备用。

5.锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉片，炸至金黄色。

6.胡萝卜油煸一下。

7.加入大蒜炒香。

8.加入莴笋片，翻炒片刻后加入适量盐调味。

9.莴笋快熟时加入鱼饼片，炒几下后加入适量清水煮沸。鱼饼煮一下汤味会鲜美！

10.做好的莴笋炒鱼饼，味道鲜美，撒点葱花在上面，一道热菜就可以吃了。

烹饪技巧

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