美味煎豆腐皮肉卷怎么做又香又好吃
煎豆腐皮肉卷,以豆腐皮和猪肉为原料,豆腐皮为外皮,猪肉馅为內馅,用手一卷、蛋液一滚、锅内一煎就大功告成,轻松简单,营养美味。豆腐皮有清热润肺、养胃解毒之效,富含蛋白质和氨基酸,还有铁、钙等人体所需的18种微量元素。煎豆腐皮肉卷是一道快手家常菜,老人小孩都能多吃。
主料
豆腐皮 :2张肉馅 :200
鸡蛋 :2个
辅料
小葱 :2根盐 :适量
淀粉 :5匙
五香粉 :少许
香油 :数滴
具体步骤
1.豆腐皮洗净开水烫一下
2.肉馅用盐、五香粉、葱末拌匀,加个鸡蛋和少许淀粉让肉变得粘稠卷的时候好卷,最后加几滴香油调味
3.豆腐皮平铺抹上调好的肉馅
4.抹好肉馅后卷起来,卷时用手紧握压实
5.因为要煎,用鸡蛋和淀粉搅成糊状,卷好的豆腐卷在蛋糊中滚一下
6.平底锅中放入适量的油,把肉卷两面煎熟
7.如果不喜欢煎的,用蒸锅蒸熟的也是种很好的吃法
1、制作方便简单,如果不喜欢煎的,豆腐卷好肉直接上锅蒸15分钟左右也行,味道也很好。
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...