好吃的胡萝卜杯子蛋糕怎么做又香又好吃
如今甜点美食已经更受年轻一代的欢迎,广大的美食爱好者也会不断的学习,研究各种各样的新奇甜品,她们制作甜品的方法也各有千秋。今天我们所介绍的胡萝卜杯子蛋糕,用比较新奇的方法做出的很健康的蛋糕,可以做早餐和甜点,美味十足。
主料
红糖 :60胡萝卜丝 :45
鸡蛋 :1个
植物油 :20
低粉 :60
开心果碎 :15
辅料
泡打粉 :1各式水果干 :少量
香草精 :2滴
肉桂粉 :1
盐 :一小撮
酸奶 :少量
具体步骤
1.红糖和鸡蛋放一起
2.搅打至颜色变浅后滴入香草精,再加入植物油,继续搅打
3.筛入低粉、泡打粉、肉桂粉和盐,翻拌均匀
4.再倒入胡萝卜丝和开心果碎
5.拌匀后倒入纸杯内,7、8分满,烤箱180度,20min左右
6.烘烤好后
7.表面淋上酸奶
8.放上各式水果干(我放了蔓越莓干、菠萝干、蓝莓干、猕猴桃干)
红糖不要有结块
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