香脆的果酱酥饼怎么做又香又好吃
香甜果酱搭配脆口酥饼就像牛奶搭配咖啡般完美,小小个的饼干中间加了一圈果酱,可爱诱人,又酥脆可口的酥饼中间的果酱香甜无比。轻轻的咬上一口脆脆的口感中夹杂着香甜的果酱,两者混合在一起回味无穷,不管是成人还是小孩都特别喜欢呢!家里有小孩的也快去厨房里试一试吧!
主料
低筋面粉 :70全蛋液 :220
奶粉 :35
辅料
糖粉 :15黄油 :40
果酱 :适量
具体步骤
黄油加入糖打发至体积蓬松 颜色略变浅
分两次加入全蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉和奶粉,揉成面团,然后摘成一个个大小均匀的圆
放手心搓圆,用食指按一个小坑,在小坑里放入果酱,全部弄好~
烤箱预热~ 180度烤20分钟左右(灵活调整温度)。
1.这次的黄油要打发我觉得还是用手动打蛋器打发比较好电动的容易黏上面浪费2.果酱根据个人口味选哦~
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