香辣青椒肉丝炒拉皮怎么做又香又好吃
香辣青椒肉丝炒拉皮中的拉皮是一种面皮制品,营养含量高,含有蛋白质、维生素及矿物质,柔润嫩滑、口感筋道。加上青椒肉丝,使得拉皮的口感更为鲜爽,鲜爽中还带有微微辣,使人回味无穷。青椒肉丝本就是一道菜,加上拉皮也变得更为好吃,十分的下饭。
主料
青椒 :30猪肉 :30
拉皮 :250
辅料
干辣椒 :3葱 :10
具体步骤
将拉皮切条,青椒切斜段,葱切段,干辣椒切段,猪肉切条
锅中放入油,烧制8成热加入葱花炒香
加入干辣椒段,炒出辣味
锅中放入油,烧制8成热加入葱花炒香
加入青椒,盐,生抽翻炒匀
最后加入拉皮
翻炒几下加入鸡精翻匀即可出锅了。
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