爆好吃的小炖肉面怎么做又香又好吃
平时我们吃面都太过于随便了,总是煮一下就开锅去吃了,这样纯粹是为了填饱自己的肚子,从而忽略了我们的美食呢,而这款小炖肉面,一来可以填饱我们的肚子,二来呢,又满足了我们对美食的追求,面条有劲道,又入味,上面的五花肉更不用说了,辅料那么足,味道能差到哪去呢。
主料
五花肉 :1000面条 :500
辅料
葱 :适量姜片 :适量
老抽 :适量
八角 :少许
糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净。
2.切成小块儿。
3.锅中放入适量的水,把切好的小肉块儿放入锅中。
4.锅开后撇去浮沫。
5.准备好葱姜八角,放入料盒中扣紧。
6.放入锅中。
7.倒入适量的料酒。
8.适量的老抽上色。
9.放入适量的盐,糖。
10.用高压锅炖20分钟。
11.20分钟后小炖肉就做好了。
12.香菜洗净切碎。
13.煮好面把小炖肉浇在面上,放入适量的香菜末即可。
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