美味的熏肠鸡肉肝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

熏肠鸡肉肝主要是由熏肠和鸡肝烹饪而成，做法比较简单，适合成为餐桌上的常备菜品。其中鸡肝能够补血养气，有很高的营养价值，而且鸡肝细腻的口感配以熏肠的独特风味，老少皆宜深受众人喜爱。若再按个人口味拌入适量的辣椒油，滋味更是妙不可言。

主料

熏肠 ：两根
鸡肝 ：半斤

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量
孜然 ：适量
白砂糖 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

将熏肠切片，鸡肝切块备用

将香菜和葱洗净切碎备用

锅内放入适量油，加热到九成热然后放鸡肝，稍微炸一下。

等到鸡肝炸黄的时候再放熏肠，进行翻炒。

开小火，放盐、孜然、白砂糖、味精，继续翻炒，三分钟左右盛出装盘。

将准备好的辣椒油拌入。

撒上香菜和葱。