美味的黑椒熏肠意大利面怎么做又香又好吃
美味的黑椒熏肠意大利面,对于家中食材不多的朋友们来说,这是一道快餐吧,我比较喜欢吃意大利面,但又是一个懒癌晚期,真真是宅在家做大了大门不出二门不迈的境界,就学做了这个,简单易学,味道也还可以,发出来与朋友们相互学习下吧。
主料
意大利2号面 :150双汇蒜蓉熏肠 :半根
辅料
洋葱头 :半个胡萝卜 :半根
盐 :1.5勺
黑胡椒粉 :3勺
油 :30
西兰花 :4粒
香菇 :4个
西红柿 :1个
具体步骤
第一步,在锅里添适量的水,添少许盐,待水开后放入意大利面,煮大概10分钟,面心煮透为止,可以用筷子加一下试试。
第三步,这时候意大利面大概就煮熟了,接半盆冷水,将意大利面捞出来放在冷水里浸泡,煮面的水里滴少许油将四小朵西兰花和四片香菇放进去焯水(不会做饭的亲们可根据水的颜色来判断,水变绿就行了)。
第四步,炒锅加热然后倒适量的油(热锅凉油),将熏肠放入翻炒,再依次放入胡萝卜片,洋葱丝,西红柿片进行翻炒。
第五步,将过水的意大利面放入炒锅中和配菜一起翻炒,根据个人口味放入1~2勺盐,放入3勺黑胡椒粉继续翻炒半分钟,放入焯水后的西兰花和香菇,翻炒半分钟,出锅摆盘即可。
最后,可根据个人口味放入适量的黑胡椒酱味道会更赞哦????
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