美味的腊肉炒莲花白怎么做又香又好吃
腊肉炒莲花白是用莲花白和腊肉制作而成的,莲花白性温,味甘,无毒,可以达到强身健体的效果,莲花白含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。这道腊肉炒莲花白具有美白,抗病,减肥,防衰老 ,抗氧化,美容和提高人体免疫力的作用,真是不可多得的美味。
主料
莲花白 :0.5腊肉 :1块
辅料
姜 :适量蒜 :适量
具体步骤
1.材料准备好,腊肉之前就煮熟了的。
2.生姜和大蒜
3.腊肉切片
4.莲花白洗净切好备用。
5.姜蒜切好备用。
6.锅烧肉后放入切好的腊肉。这里不需要放油,腊肉有很多肥肉。
7.放入姜蒜炒香,煸出腊肉里面的油
8.加一点豆瓣酱,这样更香。
9.放入我们准备好的莲花白,翻炒。不要翻太勤,莲花白熟需要一定的时间。炒到莲花白变熟即可。
10.出锅装盘即可,可以不用放食盐了,腊肉里面含有食盐,豆瓣酱也有。
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