有内涵的辣椒火腿烤饼怎么做又香又好吃

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这真的是有内涵的烤饼了，因为馅多又丰富，是种小吃。没有那么多油（前提是自己不放太多油），怎么做都要看看用量，刚刚好就最好，不然吃不完就是浪费食物。辣椒火腿烤饼有辣味，有火腿味，简直不要太香。用了烤箱烤馅饼也不错，火腿辣椒馅多皮薄，很好吃。

主料

小麦面粉 ：250
酵母 ：3

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：5个
火腿 ：1根
豆腐 ：适量
十三香 ：适量
葱花 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团，发酵只两倍大

青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒，放入油和十三香，盐，搅拌均匀待用

发酵好的面团分成两等分，每份擀成大的圆饼，薄一点比较好，刷一层油，撒上五香粉

卷起来

分成大小等量的小剂子，包入馅，收口，按扁，逐一做好

烤盘刷油，放入馅饼，上下火180度中层25分钟表面变黄即可