美味的豆饼肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

前段时间真的是吃了太多油腻的东西了，什么火锅呀、什么毛血旺呀、什么红烧牛肉呀！感觉在吃这些东西，自己都要喷火了，今天吃点清淡的东西来刮一刮油脂，清一清自己的肠胃，吃点什么呢，那就炒一盘美味的豆饼肉丝吧，再来一个小菜豆腐汤吧！

主料

豆饼 ：200
猪肉里脊 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑木耳 ：20
青椒 ：1个
大蒜 ：适量
玉米淀粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.蒜辣椒切好

3.木耳切丝

4.瘦肉切丝加入生抽淀粉拌匀

5.锅加热油肉丝

6.炒至变色

7.加入蒜

8.然后加入木耳

9.最后加入灼烫的豆饼

10.快速翻炒

11.调入适量盐炒至入味

12.乘出即可

烹饪技巧

豆饼比较粘锅，所以最后放入要快炒