美味的面条盖土豆蒙面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的面条盖土豆蒙面，是一道很是诱人的面食，搭配土豆，也会让一些不爱吃面食的人们爱上这道菜。土豆是很多人从小到大的最爱，并且土豆的烹饪形式很是丰富，但是人们却甚少用土豆和面条搭配，殊不知这也是一道美味，是一道作为晚餐的佳品。

主料

土豆 ：150
面条 ：500
猪肉 ：200

辅料

葱姜蒜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

五花肉切片

锅中放入适量油

热锅凉油，放入切好的五花肉

略炒一下，放入少许酱油和一点醋

然后倒入土豆

盖上盖子，焖差不多15分钟左右，中间可以打开用铲子铲一下底部，以免粘锅，15分钟左右关火，放少许鸡精，然后把菜和面拌匀即可出锅了，这次我放的水有点多了，面不干，大家做的时候稍微少放点水