好吃的,黄瓜皮红烧肉怎么做又香又好吃
好吃的 黄瓜皮红烧肉,这道菜属于入门级,口味可以根据自己调节。炖煮的时候一点要中小火,大致的方向不出错就都很好吃。周五就要回家了,天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事,真是得慢慢练,熟能生巧。把它当成享受和乐趣,就能越做越好啦
主料
黄瓜 :2根辅料
盐 :适量具体步骤
用盐搓洗黄瓜,不用削皮,削去头尾,切滚刀状。
我用了满满一碗五花肉,因为比较爱吃烧好的五花肉,如果不大喜欢吃肉的朋友可以少点,多少自己恒定。去皮把它切成0.5cm的片状。记住!一定要是五花肉,太瘦没有猪油香,太肥肉吃不了
锅里倒一点油,把猪肉放进去翻炒,煸至颜色金黄,这时锅里会出猪油来,然后倒料酒,酱油,(喜欢辣的可以在这个步骤放辣酱,辣椒,辣子都可以)
这道菜属于入门级,口味可以根据自己调节。炖煮的时候一点要中小火,大致的方向不出错就都很好吃
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