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自制酱爆鱿鱼圈怎么做又香又好吃

自制酱爆鱿鱼圈怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟

主料

鱿鱼圈 :适量

辅料

葱 姜 辣椒 :适量

具体步骤

1. 鱿鱼圈洗好热水焯一下,不要太久,然后冷水泡下,滤水。

2. 切好葱姜辣椒等

3. 等油锅中热加入豆瓣酱或者辣酱翻炒,可适当加入花椒

4. 把过水后的鱿鱼圈倒入国内翻炒片刻,加入葱姜和少许盐,另可加少许生抽鸡精。待鱿鱼圈开始变色且变小时即可乘出。

烹饪技巧

小心鱿鱼圈不要热水泡太久