春天怎么吃姜

用蜂蜜泡生姜蜂蜜茶喝或把姜做成姜饼吃。生姜上有隐藏大量的泥沙建议食用之前要清洗干净。吃生姜不削掉外皮可以保证生姜的水分不流失，食用姜味更浓，口感更佳。烂姜不建议食用。生姜买回来以后放在阴凉处保存，可以防止生姜腐烂、变干。