炸猪排怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量
玉米淀粉 ：适量
盐 鸡精 料酒 花椒粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 猪里脊 切大片 约5毫米厚

2. 加盐 鸡精 花椒粉 料酒 糖 抓匀

3. 抓匀后腌十分钟

4. 拿一片肉 两面粘淀粉

5. 蘸蛋液

6. 蘸淀粉 在蘸蛋液

7. 蘸面包糠

8. 入油锅 小火 炸至金黄

9. 切段

10. 如喜欢可淋上番茄酱