美味的菜瓜鸡蛋饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个,菜瓜1个,小葱,面粉辅料
盐,高汤精(鸡精味精也可以) :适量具体步骤
1. 小葱切细,菜瓜切半用勺子刮去瓜囊再刮成粗泥,因为瓜嫩只要一刮就一片片的下来了
2. 刮好菜瓜泥扔掉瓜皮,敲两个鸡蛋进去(菜瓜可以换成黄瓜)
3. 加入适量面粉,盐,高汤精搅拌均匀成糊糊状
4. 搅拌好的样子,厚点口感劲道点,稀点口感嫩点哦
5. 平底锅放油,用勺子放进平底锅煎至两面金黄
6. 成品出来了,那个口感叫一绝比外面的饼香很多倍,健康营养就不用说了啦!
配上豆浆最营养
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