自己做的玉米面饼子怎么做又香又好吃
如果要说小编最喜欢吃的甜食,那小编第一个要说的就是玉米面饼子。玉米面饼子的外表很憨厚,很可爱。就是又两层面皮夹着一层薄薄的玉米馅,十分的好吃,很甜却又不腻。下面就让小编教大家一个在家也能做出美味的玉米面饼子的方法吧。
主料
玉米面 :适量辅料
花生油 :适量具体步骤
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
无
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