美味丝瓜烩鸡蛋饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜烩鸡蛋饼是一道鲜香美味又非常可口营养的一道家常菜肴。香甜的丝瓜配上松软的鸡蛋饼，非常的鲜美。而且这道美味菜肴制作起来也是非常的方便快捷的。想要尝试的新手朋友们也可以来尝试着做一下，下面就是这道美味菜肴的详细做法了。

主料

饼 ：100
丝瓜 ：230

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：1勺
油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：半勺

具体步骤

1.准备好丝瓜。

2.丝瓜洗净切块。

3.鸡蛋饼切条。

4.锅热油，下姜蒜炒香。

5.加入丝瓜。

6.加点酱油翻炒。

7.烧到丝瓜七成熟。

8.加入鸡蛋饼。

9.加盐烧制。

10.加鸡精调味炒匀。

11.装盘。

烹饪技巧

1、丝瓜选择嫩点的烧了比较好吃。2、饼正好能吸收丝瓜的水份，挺不错的搭配。