香甜的10裱花蛋糕怎么做又香又好吃
10裱花蛋糕是一道非常不错的甜食,蛋糕并不是中国传统的甜点,是由国外传入中国的美食,虽然在中国的历史较短,但是有很多人都特别喜欢吃蛋糕,所以在中国的大街小巷里都能看见有很多家甜品店里都有卖这道10裱花蛋糕。这道蛋糕的味道十分好,你一定要尝一尝。
主料
牛奶 :120细砂糖 :100
玉米油 :55
鸡蛋 :8个
面粉 :150
辅料
柠檬汁 :3滴具体步骤
1.准备好材料
2.蛋黄和蛋清分离,(装蛋清的盆是无水无油的),蛋黄加细砂糖牛奶玉米油混合均匀
3.蛋清加入柠檬汁打发
4.细砂糖分三次加入,这是第一次加入细砂糖
5.第二次加入细砂糖
6.打至蛋白细腻,加入剩下的细砂糖
7.打至干性发泡,这样才保证蛋糕烤完之后不会塌的厉害
8.搅拌的图片忘记拍了,搅拌时记住千万不要划圈圈,不然会消泡的,放入烘箱,160℃烤38分钟,看见蛋糕表面金黄了就用锡纸铺在蛋糕上,然后转150℃烤22分钟
9.晾凉之后再拿来裱花就可以了
10.漂亮不
烘烤时先用160℃烤38分钟,然后再用150℃烤22分钟
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...