七彩豆腐怎么做又香又好吃
七彩豆腐用到了各种各样的食材,那样食材的颜色都是不同的,而且每样食材都含有丰富的营养物质供人体所需,蔬菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,肉类含有丰富的蛋白质可以增强人体免疫力,这么棒的菜肴你不容错过!
主料
内脂豆腐 :1盒鲜虾 :80g
玉米粒 :适量
胡萝卜 :适量
青豆粒 :适量
火腿 :适量
辅料
油盐 :适量蚝油 :适量
香油 :适量
木耳 :适量
香菇 :适量
具体步骤
鲜虾下锅焯熟;
然后去头去壳去虾线备用;
准备玉米粒和青豆粒,胡萝卜和火腿就切成相当大小;
香菇和木耳提前泡发好,也切成小丁备用;
切好葱花,准备好水淀粉;
豆腐取出,先入盘装好备用;
热油锅,先下青豆、玉米、胡萝卜、香菇和木耳丁炒匀炒香;
然后再下火腿和虾仁;
炒匀,并加入少许高汤或者清水煮至食材全熟;然后加入少许盐,蚝油调好味;淋入水淀粉勾芡;最后淋下香油,撒入葱花即可;
所有食材时间不同,因为熟的时间不同。
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