诱人的羊胎盘炖土鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

羊胎盘 ：一个
土鸡 ：半只

辅料

葱结 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：少许
姜 ：一大块
胡椒粒 ：少许

具体步骤

1.羊胎盘一个，洗净去除里面像脂肪一样的东西。

2.水烧开，放入一大块姜块，放入羊胎盘煮透。

3.飞过水的羊胎盘。

4.将羊胎盘切条，干锅炒干水分。

5.炒干水分后，再放入一大块姜，放油翻炒。

6.土鸡半只洗净切块备用。

7.水烧开，将土鸡飞水。

8.葱打结，胡椒拍碎，姜切片。

9.将羊胎盘，鸡肉，所有的配料，倒入砂锅加少许料酒，加满清水。

10.大火烧开小火炖，炖一个半小时，汤已经变成乳白色了。

11.加入少许盐，再炖二十分钟。

12.一碗营养丰富的养生汤即可。

烹饪技巧

羊胎盘汤炖出来的是乳白色像鱼汤似的。