简单版什锦炒馍花怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：2根
馒头 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

干辣椒 ：少许
孜然粉 ：少许
油 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
青菜 ：少许
葱花 ：少许
香菇 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.将馒头切丁

2.将火腿切丁备用

3.青菜香菇切丁备用，葱花备好

4.蛋液打好备用！

5.将切好的馍花均匀包裹蛋液

6.剩余的蛋液待炒。

7.干辣椒葱花入热油锅

8.香菇青菜入锅翻炒

9.然后依次倒入馍花，炒好的鸡蛋，火腿肉，然后加盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉翻炒出货！

烹饪技巧

剩余的蛋液加少许盐，再翻炒！