什锦炒饭(懒人版)怎么做又香又好吃
美食菜谱2W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
黄瓜 :1根
剩米饭 :1碗
火腿肠 :1个
玉米粒 :100
盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
主料
鸡蛋 :1个黄瓜 :1根
剩米饭 :1碗
火腿肠 :1个
玉米粒 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.玉米剥粒
2.黄瓜和火腿肠切丁
3.鸡蛋搅匀,葱切末
4.锅中坐水煮熟玉米粒备用
5.热油锅,倒入蛋液翻炒
6.放入火腿丁翻炒
7.依次放入黄瓜丁、玉米粒翻炒
8.大火翻炒均匀
9.倒入米饭,用铲子铲散
10.翻炒几下,炒匀
11.放入盐调味
12.放入鸡精调味
13.最后放入葱末翻炒几下出锅
米饭最好是用隔夜饭,这样炒出来的米粒分明不易坨葱末最后放,翻炒几下即可,这样会更好吃
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