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墨西哥烤肉的做法,墨西哥烤肉怎么做

墨西哥烤肉的做法 墨西哥烤肉怎么做

墨西哥烤肉只要15分钟就能完成了,原材料也比较容易准备的,大家快来试试吧,这个菜谱是我们SwissButchery的墨西哥大厨亲自研发的,在这里就贡献给大家啦:-)

食材明细

主料
  • 新西兰腹横肌裙边牛排谷饲 (1 KG)
辅料
  • 古特拉特级初榨橄榄油 (20 毫升)
  • 喼汁 (10 毫升)
  • 剁碎的大蒜 (20 克)
  • 孜然 (4 克)
  • 橙果 (4 片)
  • 橙汁 (10 毫升)
  • (2 克)
  • 红酒 (20 毫升)
  • 芫荽 (40 克)
  • 酱油 (30 毫升)
  • 青柠汁 (10 毫升)
调料
  • 黑胡椒粉 (4 克)
  • 辣椒粉 (4 克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

墨西哥烤肉的做法步骤

  • 墨西哥烤肉的做法 墨西哥烤肉怎么做 第2张

    1、将酱油、橄榄油、醋、橘子片、酸橙汁、橙汁、伍斯特沙尔酱、香菜、大蒜、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、牛至和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

  • 2、腌制牛肉时,将肉放在一个大的冷冻袋中,或放在一个浅色烤盘的底部。将腌制液倒在牛肉上面,关上袋子或盖上盘子,腌制至少1小时。
  • 3、烤箱放入约10分钟即可。