家常菜拌杏鲍菇丝怎么做又香又好吃
主料
杏鲍菇 :2个辅料
盐 :少许香油 :2勺
生抽 :2勺
砂糖 :适量
具体步骤
1.买回的2个杏鲍菇洗干净
2.最好用手撕的方法撕成丝,我偷懒就用刀切成丝
3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
4.煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分
5.水分很多用手再挤挤
6.调一个汁:放入生抽、盐、砂糖调匀
7.把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
8.淋上汁水
9.加入香油后淋在葱花上
10.拌杏鲍菇丝完成
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多,最好用手挤挤干再拌!
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