千味醉糯米排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱1.47W
主料
排骨 ：500糯米 ：半碗
辅料
盐 ：2大匙胡椒粉 ：少许
生粉 ：1大匙
糖 ：少许
酒 ：少许
生抽 ：少许
红萝卜 ：少许
具体步骤
1. 糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2. 泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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