#爱生活#糯米蒸排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

糯米 ：适量

具体步骤

1.糯米浸泡（1-3小时）和排骨浸泡出血水。

2.洗干净排骨准备腌制，先放少许料酒。

3.放一点点醋，好脱骨。

4.放生抽提鲜。

5.放酱油增色，增酱香味。

6.腌肉时间正好和泡糯米同步。

7.先在碗底铺一层泡好的糯米。

8.再将排骨粘上糯米摆好。

9.再将剩下的糯米铺上。。

10.上锅大火蒸，上气后蒸40分钟。（可以放在电饭煲里面一起，节省时间。）

11.排骨蒸出的油渗到糯米饭里面。。美滋滋