水果塔皮怎么做又香又好吃
主料
面粉 :1 1/2cup盐 :1/8tsp
无糖黄油 :1/2cup
糖 :1/4cup
鸡蛋 :1
辅料
具体步骤
1. 室温黄油搅拌一下, 变比较creamy加入糖,继续搅拌
2. 鸡蛋搅拌均匀,搅拌机低速分次慢慢倒入鸡蛋盐 面粉搅拌均匀之后倒入搅拌机继续搅拌均匀
3. 铺平到塔盘,冷冻15分钟,取出来拿叉子轻轻的扎点眼(别扎透了)烤箱预热400F(200C)之后放入皮烤5分钟烤箱调到350F(180C) 15分钟 话说这是一个巨大派皮的时间
4. 找一款橘子酱,用水调开把杂质过滤出去,然后烧开变浓稠,用刷子刷在派皮里再加入奶油 。 剩下的刷在水果上水果会变得亮晶晶很漂亮
话说我觉得有点太甜了。大家可以适当的减少糖分或者不放糖
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