简单水果塔怎么做又香又好吃
主料
1.消化饼 :6片2.草莓 :3颗
3.奇异果 :2个
4.蓝莓粒 :少许
5.牛奶 :320公克
6.细砂糖 :适量
蛋 :2个
玉米粉 :20公克
低筋面粉 :15公克
7.奶油 :10公克
辅料
具体步骤
1. 水果洗净沥干后,草莓切半、奇异果去皮切成薄片备用。
2. 将材料6拌匀备用,牛奶煮至90℃即可沖入材料6中拌匀。
3. 移至炉火上以隔水方式加热至胶凝状,离火再加入奶油拌至完全冷却,即为布丁馅。
4. 将布丁馅装入挤花袋中,分别挤适量于每片消化饼上,再依序排上草莓、奇异果及少许蓝莓粒即可。
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