紫薯的诱惑怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：适量
紫薯 ：适量

辅料

草莓 ：适量
猕猴桃 ：适量
巧克力 ：适量
葡萄干 ：适量
杏仁 ：适量
淡奶油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 准备所需材料，葡萄干提前用纯净水泡软，杏仁切半。

2. 紫薯洗净去皮，放锅内蒸熟

3. 山药洗净去皮，用盐水泡几分钟。

4. 山药放锅内蒸熟。

5. 将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。

6. 同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。

7. 取一个盘子，将薯泥放入盘中间。

8. 在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。

9. 加上山药泥，再放葡萄干和杏仁。

10. 巧克力加少许淡奶油隔水溶化。

11. 用草莓、猕猴桃点缀，淋上溶化的巧克力即可。

12. 成品图

烹饪技巧

1、山药用盐水泡可以预防氧化变黑。2、紫薯选用大小中等合适，我选了个比较大，只用了半个。3、打薯泥时加淡奶油要注意不要一次加太多，加过多会变成流动性，不成型，可以分次加入。4、干果可以随个人喜爱变换其它的。5、甜度自己调整，我一共放了30克砂糖、160克淡奶油，甜度适中，不会太甜。