美的电饭煲做蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4只牛奶 :6勺
面粉 :4勺
辅料
糖 :4勺油 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 准备好材料,和无油无水的器皿
2. 蛋清分离
3. 用多可必搅拌机打蛋清,开动一下之后加入盐,然后接着搅拌,加入一勺糖,搅拌浓稠一些后再加一勺糖,继续搅拌直至呈奶油状。注意,使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部,搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了。如果手动的话大概需要不停打15分钟。
4. 超给力的多可必搅拌机
5. 呈奶油状的蛋清液
6. 在蛋黄里加入四勺面粉,2勺糖,6勺牛奶,搅拌均匀之后,分两次加入打发好的蛋清。注意上下搅拌均匀,不要划圈。
7. 电饭煲里加少许油,因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油。大人吃可以加色拉油或橄榄油什么的随便。
8. 煲里倒入蛋液,选择标准煮。不知道超快煮可不可以~
9. 时间到了再闷一会就出锅啦!这是背面!
10. 正面
使用多可必搅拌机真的超给力!一分钟不到,蛋清液就变成奶油状!
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