好吃的萝卜裹心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

看到厨房有一份萝卜裹心，酸酸甜甜的，很开胃，完全停不下啦...家里没别的零食可以吃了，于是就把老妈做的萝卜裹心当零食吃了，比外面的零食都好吃很多呢！吃得差不多觉得自己闯祸了，得在老妈回来之前掩盖偷吃的蛛丝马迹，于是自己也做了一份，但老妈回来立马发现了，真尴尬！

主料

白萝卜 ：1个
猪肉 ：适量

辅料

生抽 ：3-4匙
盐 ：适量
蒜 ：3瓣
朝天椒 ：3-4个

具体步骤

1.锅里放水，白萝卜切方片，宽约2.5-3cm，长约3.5-4cm，切好后放水里煮熟。

2.猪肉打成肉末末，加入盐和少許蛋清，调好，铺平，厚度约0.5cm，上锅里蒸。

3.取小碗，放入酱油，蒜粒、辣椒粒，不用加其他东西，制成辣椒汁。

4.将蒸好的肉饼取出，切成长方体小柱，高为萝卜片的宽，长宽均为0.5cm，备用。

5.煮熟的萝卜片沥水，用冷水冲凉，一片对应一根肉柱，裹上，摆盘。

6.摆好盘后，将制好的辣椒汁淋在卷上，大功告成！