美味的胡萝卜包心菜炒面,怎么做又香又好吃
胡萝卜包心菜炒面 是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,如果你现在还没有做过这道菜,胡萝卜包心菜炒面美味香喷喷的,早上来一碗,特美好。
主料
胡萝卜 :适量包心菜 :适量
面 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
洗好的卷心菜和胡萝卜切成菜丝备用
准备一些五花肉末和葱姜蒜末备用
炒锅倒少许油润润锅,放入五花肉末煸炒出油
另起一灶用煮锅烧开半锅水。(我家是双灶,煮面炒菜同时进行,如果是单灶要先煮面,煮好的面放少量的油挑散防止沾连)
煮锅里的水开后下挂面煮熟。
五花肉煸出油后,放入葱姜蒜末,放入料酒煸炒。
.放入切好的蔬菜丝翻炒熟。
面条煮熟后捞入炒菜锅里,快速用筷子拨散。
放入适量的生抽和少许的老抽翻炒上色。
放入适量的盐、鸡粉、味精调味,起锅前淋少许香油即可。
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