千味醉凉拌黄瓜茄子怎么做又香又好吃
主料
茄子 ：3个黄瓜 ：1根
辅料
盐 ：少许生抽 ：适量
大蒜 ：6瓣
花生油 ：适量
葱 ：少许
具体步骤
1. 茄子煮熟，撕成长条，或者用刀切成长条，控干水分
2. 黄瓜切片，撒少许盐，腌制两分钟，挤去水分
3. 大蒜切末
4. 摆盘，倒入适量生抽，少许盐，撒上蒜末
5. 切少许葱丝撒在上面
6. 热锅倒入适量花生油，烧热，浇在蒜末葱丝上，蒜香味被热油激发出来，简直就是美味啊！
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