炸广椒怎么做又香又好吃
主料
玉米面 :250大米粉 :500
小红椒 :100
芋头(可加可不加) :100
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 大米粉,玉米面先混合在一起放一边!
2. 小红椒洗干净切成末
3. 芋头切丝和辣椒末搅拌在一起,加入大量的盐,腌一会。什么叫大量的盐,就是没有加入玉米粉之前咸,加入以后炒菜不放盐!自行斟酌!
4. 把混合好的面和辣椒,芋头丝搅拌均匀,放入干净无油无水的容器密封。
5. 密封至少一周以上~吃的时候直接热锅加油炒熟就好了!有这个可以完全不要菜吃白米啊~
1、密封腌制的时间越长越好吃2、芋头丝也可以按喜好选择加或者不加3、除了单独炒来吃之外,还可以与腊肉、粉蒸肉一起食用
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