千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

美味的风干腊肉怎么做又香又好吃

美味的风干腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟

平时,大家尝试制作风干腊肉。虽然风干腊肉制作起来比较花费时间,但很多的人喜欢在制作风干腊肉,他们根据口味的不同选择不同的调味料制作风干腊肉,让这道菜符合他们的口味,所以风干腊肉的可以当做平时的一种下饭菜或是别的菜肴的拌菜。

主料

五花肉 :适量

辅料

调味料 :适量

具体步骤

盐和五香粉、花椒粉称量好放到干净的锅里小火炒一会儿,炒出味道和烟气但是不能糊。

干粉炒完放进碗里,加白糖和酒,趁热搅拌均匀成芝麻糊状。注意糖不要放进锅里炒,不然会悲剧。

如果做的腊肉很多,腌制7-10天