好吃的奶酪条怎么做又香又好吃
奶酪条是用奶油奶酪、奶油以及黄油三种主要的原材料加工制作而成的,奶油是一种制作甜品非常常用的食材,黄油则是一种非常实用的食材,三者的相互作用形成了奶酪条这种食物,其实也是一种食材,奶酪的口感浓郁润滑,是非常值得大家制作的。
主料
奶油奶酪 :330黄油 :37
辅料
酸奶油 :145具体步骤
把奶油奶酪均匀的用保鲜膜包起来放进微波炉热一下~ 不要很软的时候拿出来~ 大概不要超过1分钟
把1放进盆子里,把香草籽取出放进里面,再加上砂糖用橡皮刀搅拌,感觉像把山芋粘碎的感觉那样~
按顺序把回温变软的黄油,然后是酸奶油的顺序放进2里面搅拌,这个时候换手动打蛋器,放一个搅拌均匀再放另一个
把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入3里面,加一次搅拌均匀再加下面一次,直到用打蛋器搅拌到很柔滑的感觉
玉米粉过刷一次性加入,用打蛋器快速搅拌
模子用烤纸围边,把面糊倒进去
烤盘上注入热水,大概1到1.5CM
烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时,表面上色之后关电源,这个时候不要立刻开烤箱门,就这样把它放在里面闷40分钟左右慢慢的让它变冷
整个模子包上保鲜膜在冰箱冷藏一晚上
第二天你就能吃到超级超级好吃的奶酪蛋糕了
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