草菇肉片怎么做又香又好吃
草菇味道鲜美,加上葱末和瘦猪肉一起炒,整个口感十分好,瘦肉肉质鲜美,草菇香嫩,这道给人最大的感觉就是鲜,是一道极佳的下饭菜。
主料
猪肉 :100g草菇 :200g
辅料
葱花 :适量蒜末 :适量
具体步骤
1.猪肉切片,用油盐,糖,生抽,生粉等腌15分钟以上。
2.草菇洗净,对半切开备用。草菇用开水焯一下。
3.热油锅,下油锅爆香蒜,下肉片炒香,下草菇一起翻炒,加盐调味,最后下葱花!
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