迷人的香菇西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：1个
香菇 ：200
西兰花 ：200

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净切块

2.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡20分钟后洗净

3.青椒切块

4.水开后放少许盐，把西兰花焯水后捞出控水

5.香菇焯水后捞出沥干

6.炒锅倒油，葱花炝锅，倒入香菇，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒匀

7.倒入西兰花和青椒

8.翻炒一会，放盐出锅

烹饪技巧

西兰花焯水时间不宜长，焯过火就不好吃了