千味醉喷香的荠菜饺子怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：250荠菜 ：300
辅料
油 ：适量姜 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.将五花肉洗净，切成小丁，将葱和姜剁成末，与肉混合，倒入酱油调匀。
2.将荠菜在开水中焯一下，捞出剁成末。
3.放入调好的肉馅里，加油、盐、香油调匀。
4.将面放冰和好。
5.取适量面搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6.用擀面杖将剂子擀成饺子皮。
7.包上和好的饺子馅，包成大小均匀的饺子。
8.锅内放水烧开，将包好的饺子放入，开锅后再煮三至五钟即可。
荠菜里再加入豆腐会更营养美味。
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