香喷喷的芹菜猪肉饺子怎么做又香又好吃
饺子是常见的面食之一,因其皮薄馅嫩,口味多样,深受大家喜爱。今天我们要做是芹菜猪肉饺子,也是一种常见的水饺。芹菜含多种维生素,可降血压、降血脂,以新鲜嫩绿为宜。猪肉以三分瘦七分肥为宜,做出来的芹菜猪肉饺子肥而不腻,芳香四溢,让人吃了一个还想吃三个。
主料
猪肉 :500辅料
芹菜 :200大葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
花椒面 :适量
具体步骤
1.芹菜切末
2.猪肉绞碎
3.将猪肉馅放入葱末,放入芹菜,放入花椒面,适量盐,适量酱油,适量油拌均匀
4.和面
5.醒成小剂子
6.擀皮
7.包成饺子
8.水开下锅
9.煮熟捞出
饺子皮要适当擀厚一些,因为肉馅要多煮一会
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