香喷喷的韭菜猪血炒丸子怎么做又香又好吃
如今的雾霾越来越严重,尤其是冬天,雾霾简直是我们的常客。再加上灰尘也是一道隐形杀手,我们的肺部已经变得千疮百孔,再不保护就晚了。今天我们要做一道清肺的菜——韭菜猪血炒丸子。猪血能够很好的清理肺部的灰尘,韭菜还有生血的功能,这道菜不仅美味还很健康啦!
主料
猪血丸子 :半个辅料
油 :适量红辣椒 :一个
盐 :适量
韭菜 :300
具体步骤
1.猪血丸子洗干净,切片
2.韭菜摘干净后切成段
3.将猪血丸子放入锅里煮开,捞出来沥干水
4.油锅烧热,将处理好的丸子倒进去,煎炒至表面微黄
5.加入韭菜段
6.翻炒几下,加入辣椒
7.一起翻炒至韭菜变软即可
8.成品
1、猪血丸子在制作的过程中加了大量的盐,保证其久放不坏,所以在制作的过程中需要切片,煮去x多余的咸味。2、猪血丸子不用久炒,韭菜变软即可出锅。
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