美味独特的原味烤大虾怎么做又香又好吃
这道原味烤大虾保持了大虾来自海洋的独特味道,原汁原味之中,却又多了调料的点缀。一口下去,处理干净虾线的虾肉汁水甜美,肉质饱满Q弹。除了虾本身来自海洋的风味,还能感觉到蜂蜜加佐的淡淡甜蜜。洋葱大蒜很好的去除了虾本身的腥气,而黄油使得虾在烤箱的作用下味道变得更加醇厚,最后的黑胡椒让虾有了一重独特的浓烈。
主料
虾 :5只洋葱 :25
辅料
橄榄油 :适量胡椒 :5
酱油 :100ml
盐 :5
大蒜 :15
醋 :100ml
蜂蜜 :50ml
黄油 :25
具体步骤
1.准备材料。
2.将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
3.虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
4.锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
5.取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
6.腌好的虾放入烤盘。
7.放入烤箱。180度烤5分钟。
8.取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
9.装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
1、虾不用烤时间太长。2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。
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